زيوت غير تقليديه تخفض الكوليسترول

توصلت الابحاث الى ثلاثه انواع من الزيوت الغير تقليديه التى لها تأثير فعال فى خفض نسبه الكوليسترول والدهون فى الدم وهم زيت الجرجير وزيت البوراج وزيت الزيتون كما وجد ان زيت الجرجير يحتوى على 50.9 % من حمض الايروسيك وزيت البوراج يحتوى على 35.9 % من حمض اللينوليك وكذلك 21.4 % من حمض الاوليك كما تحوتى هذه الزيوت على هيدروكربونات و بعض الاستيرولات
وقد اجريت هذه التجارب على مجموعه من الفئرن حيث تم تغذيتهم على غذاء غنى بالدهون لاحداث زياده فى مستوى الدهونفى الدم وفى نسيج الكبد ثم اعطيت مجموعه من هذه الفئران 5. جراما يوميا من احد هذه الزيوت ولمده 12 اسبوع وجد انخفاض ملحوظ فى نسبه الدهون المترسبه فى نسيج الكبد وكذلك نقص فى نسبه الدهون فى الدم وهذه الزيوت صحيه وطبيعيه وغير تقليديه
مأخوذ من جريده الاخبار المصريه