كيكة البقدونس

--------------------------------------------------------------------------------

كيكة البقدونس


المقادير :
أربع حبات بيض ، ثلاثة أرباع كأس زيت ، ثلاثة أ رباع كأس جزر مبشور ، ثلاثة أرباع بقدونس مفروم ناعم ، كأس سكر ، واحد ونصف ملعقة بكنج بودر ، ملعقة فنيليا ، كأس ونصف دقيق
الزينة :
توفي [ نصف كأس سكر + قشطه ]
الطريقة :
بعد أن في الخلاط البيض والزبت والسكر والفانيليا حتى يتجانس نضع عليه الجزر والبقدونس ثم نضع الدقيق والبكنج بودر،ثم يصب الخليط في صحن مغلف بالدقيق والزبد ثم نضعه في فرن متوسط الحرارة، وحال نضوج الكيكة تزين بالتوفي.