رولات اللحم المفروم

وصفة حلوة احتفظوا بها لرمضان الكريم ان شاء الله

المقادير :
-بيضة
-كوب ماء
- رشةملح
- زيت ذرة

طريقة التحضير :
1-خلط المقادير السابقة ثم إضافة الطحين نصف الكيس الصغير حوالي5002 غرام• تعجن المقادير معاجيدا.
• ثم تقطع إلى كور وتنقع في الزيت مدة ½ ساعة.

Click this bar to view the full image.



الحشوة:
بصل مفرومةناعم
• ¼ كوب من الصنوبر المحمر (اختياري)
• ¼ كوب دبس رمان
• ملعقة طعام ملح
• ملعقة طعام سبعبهارات
• 500 غرام من اللحمة المفرومة
• ملعقتين طعام من الزيت أوالسمن
• ¼ باقة من البقدونس المفرومناعم
سوف تقومينب:• حمري البصل فيالزيت.
• أضيفي اللحم والملح والبهاراتواتلاكيها على النار حتى ينضح اللحم.
• أضيفي الصنوبر والبقدونس وقلبيها مدة دقيقتان على النار
Click this bar to view the full image.


• ادهني الطاولة بالزيت. رقي كل كرة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت

Click this bar to view the full image.


• ضعي الحشوة على طرف العجين ولفيها مع دهنها بالزيت.
Click this bar to view the full image.


• ضعيها في صينية و ضعيها في الفرن الحامي حتى تحمر.

Click this bar to view the full image.


وهذا المنظر

Click this bar to view the full image.


Click this bar to view the full image.